WELL WELL Tofu miękkie

Przygotowanie i stosowanie

Sposób przygotowania: tofu osuszyć i rozdrobnić, używać jako zamiennik mięsa, jaj i nabiału np. w pastach, zupach i deserach.

Przechowywanie

Należy spożyć do: data podana na boku opakowania Przechowywać w temperaturze od +1 ℃ do +7 ℃. Należy spożyć w ciągu 48 godz. po otwarciu.

Trwałość po otwarciu

48

Warunki przechowywania

Min. temp. °C 1

Maks. temp. °C 7

Adres kontaktowy

ul. Posag 7 Panien 1a 02-495 Warszawa

Adres producenta

Well Well Invest S.A. ul. Posag 7 Panien 1a 02-495 Warszawa

Marka

Well Well

Marka standaryzowana

Opis produktu

Tofu miękkie Well Well jest produkowane z ziaren soi pochodzących wyłącznie z upraw europejskich.

Przepisy

Mus waniliowy z brzoskwiniami Składniki (4 porcje): - Tofu naturalne miękkie (200 g) - Napój sojowy lub inny roślinny - ok. 5 łyżek - Ziarna z jednej laski wanilii - Sok z cytryny - 3 - 4 łyżki (obowiązkowo!) - Miód - 2 łyżki - Brzoskwinie - ok. 300 g Sposób przygotowania: 1. Z brzoskwiń usuń pestki i skórkę. Posiekaj w kostkę i wrzuć do rondelka. Duś aż się rozpadną, odparuje nadmiar wody i powstanie gęsty mus (ok 20 min). 2. Tofu odsącz z zalewy, zmiksuj dokładnie z dodatkiem ziaren z laski wanilii, sokiem z cytryny, miodem i napojem roślinnym. Miksuj blenderem do momentu uzyskania gładkiego kremu bez grudek. 3. Do pucharków przełóż waniliowy krem, następnie ostudzony mus brzoskwiniowy. 4. Deser wstaw do lodówki na ok. 20 minut, żeby mus nieco zgęstniał. Chrupiące kostki tofu w aromatycznym sosie Składniki (2 porcje): - Tofu naturalne miękkie (200 g) - 2 łyżki sosu sojowego - 2 łyżki syropu z agawy lub miodu - ¼ szklanki wody - olej - 2 cm imbiru - 1 ząbek czosnku - do podania: szczypiorek, czarny pieprz Sposób przygotowania: 1. Tofu odsącz z zalewy, pokrój w kostkę, włóż do woreczka, wsyp mąkę ziemniaczaną i potrząśnij do równego obtoczenia w mące. 2. Rozgrzej olej na patelni (tyle, żeby pokrył całe dno). 3. Na gorący olej delikatnie wyłóż opanierowane kostki tofu i smaż przez 3 - 4 min z jednej strony, obróć i smaż tak samo z drugiej strony. 4. Przygotuj sos: do szklanki dodaj sos sojowy, syrop z agawy lub miód i wodę, następnie dodaj drobno starty imbir oraz czosnek. Wymieszaj. 5. Usmażone tofu odłuż na chwilę na papierowy ręcznik. Podgrzej w rondelku sos (aż zacznie intensywnie bulgotać), a następnie dodaj tofu. Wymieszaj tak, by wszystkie kawałki tofu były w sosie. 6. Podaj posypane szczypiorkiem i czarnym pieprzem.