Epoisses Germain AOP GERMAIN 250g

1 z 1

Najedź kursorem, żeby powiększyć zdjęcie

GERMAIN Epoisses Germain AOP

250 g

0 gr

0,00 zł/kg

Zamienniki

Kod pocztowy

Pełny asortyment

Dostawa Frisco VAN

Opis produktu

Tradycyjny francuski ser z Burgundii, powstały 600 lat temu w opactwie Cystersów. Ser krowi z apelacją AOP (appelation d'origne protege) - ser produkowany wedle ściśle określonych metod i wyłącznie w swoistym regionie. Mleko tylko od specjalnej rasy krów z Burgundii. Nasączany Marc de Bourgogne (rodzaj francuskiej grappy) uchodzi za króla francuskich serów. Bo jest królem!

Każdego roku odbywa się Światowa Wystawa Serów – World Cheese Awards (WCA). W trakcie tej imprezy liczne grono najwybitniejszych znawców serów ocenia sery z całego świata dla poszczególnych kategorii.

Ser Epoisses Germain otrzymał Złoty Medal SUPER GOLD MEDAL WCA w swojej kategorii oraz został uznany za Najlepszy Ser Francji oraz 8 Ser Świata!

Na dorocznej wystawie francuskiego rolnictwa w Paryżu 2019 - również GOLD.

GERMAIN Epoisses Germain AOP

Produkt wycofany

Skład i alergeny

Składniki

MLEKO pasteryzowane

sól

podpuszczka

kultury bakterii

brandy Marc de Bourgogne (ślady)

Zawartość tłuszczu: 50% w s.m.

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna (kJ)

1191.00 kJ

14.2%

Wartość energetyczna (kcal)

287.00 kcal

14.4%

Tłuszcz (g)

24.00 g

34.3%

w tym kwasy tłuszczowe nasycone (g)

17.00 g

85.0%

Węglowodany (g)

0.80 g

0.3%

w tym cukry (g)

0.30 g

0.3%

Białko (g)

17.00 g

34.0%

Sól (g)

1.75 g

29.2%

Dzienna porcja obliczona na podstawie wartości energetycznej dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal) na 100 g produktu.Twoje zapotrzebowanie może być wyższe lub niższe.

Opakowanie

Wymiar liczbowy

Wymiar liczbowy 250

Jednostka (specyficzna)

Jednostka (specyficzna)

Gramów

Rodzaj opakowania

Typ	Opakowanie

Rozmiar opakowania

250g

Waga

Waga brutto 314

Jednostka (tekst opisowy)

g

Wymiar produktu

Wymagana wysokość na półce112

Wymagana szerokość na półce112

Wymagana głębokość na półce47

Sprzedaż jednostkowa (jednostka sprzedażowa)

Wysokość112

Szerokość112

Głębokość47

Produkty z kategorii Inne

4.8

z 5 opinii

CASTELLO

Ser pleśniowy Creamy Blue

150 g62,60 zł / kg

9,39 zł

Ważny do 03-06-2025

5.0

z 7 opinii

GRAND BLUE

Ser z niebieską pleśnią kremowy

100 g75,90 zł / kg

7,59 zł

Ważny do 13-05-2025

5.0

z 5 opinii

GRAND BLUE

Ser z niebieską pleśnią wyrazisty

100 g75,90 zł / kg

7,59 zł

Ważny do 10-05-2025

GERMAIN

Triple Creme

180 g145,83 zł / kg

26,25 zł

Ważny do 24-06-2025

5.0

z 2 opinii

TEMAR

Ser Camembert Royal

125 g90,80 zł / kg

11,35 zł

Ważny do 02-06-2025

5.0

z 1 opinii

GERMAIN

Langres Germain AOP

180 g126,06 zł / kg

22,69 zł

Ważny do 12-06-2025

5.0

z 3 opinii

SOIGNON

Roladka kozia, pleśniowa

150 g93,27 zł / kg

13,99 zł

Ważny do 26-05-2025

Produkty marki GERMAIN

GERMAIN

Triple Creme

180 g145,83 zł / kg

26,25 zł

Ważny do 24-06-2025

5.0

z 1 opinii

GERMAIN

Langres Germain AOP

180 g126,06 zł / kg

22,69 zł

Ważny do 12-06-2025

Parametry

Cena za kg:

0,00 / kg

Waga:

250 g

Sprzedawca:

Frisco S.A.

Marka:

GERMAIN

EAN:

3336660000461

Przygotowywanie i przechowywanie

Przechowywanie

Przechowywać w temp.: od +0°C do +7°C.

Warunki przechowywania

Min. temp. °C 0

Maks. temp. °C 7

Ostrzeżenia i pozostałe informacje

Adres firmy

52190 Le Montsaugeonnais Francja

Adres producenta

Fromagerie Germain 52190 Le Montsaugeonnais Francja

Informacje producenta

Marka

Germain

Marka standaryzowana

Marka

Germain

Logotypy stron trzecich

Green Dot

Chroniona nazwa pochodzenia produktu

Opis produktu

Epoisses AOP Germain jest bardzo charakterystyczny dla regionu Burgundii. Produkowany z krowiego mleka z wielkim szacunkiem dla tradycyjnych przepisów. Jego pomarańczowa, delikatnie pomarszczona skórka, jest przecierana lokalnym winiakiem Marc de Bourgogne. W środku kremowy, o lekko owocowym smaku i bardzo intensywnym zapachu. Epoisses otrzymał certyfikat AOC w 1991, potem w 1996 certyfikat AOP. Jego nazwa pochodzi od wioski na wschodzie Francji o tej samej nazwie. Epoisses Germain regularnie otrzymuje najwyższe krajowe i międzynarodowe nagrody. W roku 2019 Epoisses Germain otrzymał Złoty Medal na WCA (World Cheese Awards) w swojej kategorii na lata 2019-2020. Został także uznany za Najlepszy Ser pośród wszystkich uczestniczących w konkursie serów Francji. Wreszcie w całym konkursie - został 8 Serem Świata! Ser z tradycją sięgającą XVI wieku kiedy opracowali go Cystersi. Ulubiony ser Napoleona. Król serów wg Brillat Savarin; autora legendarnego dzieła z roku 1825 " Fizjologia smaku albo medytacje o gastronomii doskonałej" Nasze najwyższej jakości mleko pochodzi od krów 3 wyjątkowych ras: Montbéliarde, Simmental, Brune. Jest zbierane wyłącznie z lokalnych gospodarstw, położonych w promieniu maksimum 30 km od naszego zakładu

O producencie

Mleczarnia została założona w 1921 roku przez Henri Germain i jego żonę. Sery Germain swój charakter zawdzięczają 100-letniej tradycji oraz przywiązaniu do najwyższej jakości mleka zbieranego tylko od lokalnych dostawców. Sery Germain pochodzą z Burgundii i Szampanii: Burgundia: Epoisses AOP, L’Affine au Chablis, Szampania: Langres AOP, Le Triple Crème

Logotypy stron trzecich - pozostały tekst

AOP - ten znak gwarantuje miejsce pochodzenia i tradycyjną metodę produkcji.

Pochodzenie

Pochodzi z Burgundii.

Produkt

Nazwa funkcjonalnaSer miękki