W ofercie dostępnych jest ponad 20 produktów, między innymi: parówki i kiełbaski sojowe, pasty i pasztety sojowe, wędliny sojowe, tortellini i wiele innych.
Polsoja popularyzuje niezmiennie zdrowy tryb życia, tworzy produkty w pełni bezpieczne dla osób nietolerujących laktozy oraz wegan i wegetarian. Artykuły nie zawierają konserwantów, barwników ani ulepszaczy smaku.