ASTRA Professional Cafe Espresso Kawa palona mielona 100% Arabica

Rodzaj przechowywania

Przechowywanie

Przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, w suchym i chłodnym miejscu.

Przygotowanie i stosowanie

Metoda zaparzania metoda przelewowa 90-96°C / chemex 90-95°C 1. Przelej papierowy filtr gorącą wodą, aby zapewnić lepszy przepływ naparu 2. Małą ilością wody zalej zmieloną kawę 3. Odczekaj 30 sek., aby uwolniły się aromaty 4. Dolej pozostałą część wody kolistymi ruchami 5. Odczekaj, aż kawa spłynie do naczynia i przelej do filiżanki french press 90-95° 1. Do naczynia wsyp odmierzoną kawę 2. Zalej zmieloną kawę małą ilością wody i przemieszaj 3. Odczekaj 30 sek. i delikatnym strumieniem dolej pozostałą część wody, po 3-4 min przyciśnij powoli tłok i oddziel napar od fusów ekspres kolbowy 90-95°C 1. Podgrzej kolbę 2. Rozłóż kawę równomiernie, aby zapobiec kanałowaniu 3. Pamiętaj, że siła dociśnięcia, jak i przekręcenie tamperem wpływa na jakość naparu 4. Zaparzaj ok. 25 sek. Praktyczne porady Ilość kawy do ilości wody powinna wynosić 6-7 g / 100 ml Nie stosuj wrzątku Obniżona temperatura pozwoli wydobyć najlepszy smak i aromat Zmieniając proporcje kawy uzyskasz słabszy lub mocniejszy napar Pamiętaj o wcześniejszym podgrzaniu naczynia, w którym będziesz zaparzać kawę

Pozostałe informacje

Produkt pakowany w atmosferze ochronnej.

Nazwa i adres producenta

Poznańska Palarnia Kawy Astra Sp. z o.o. ul. Garbary 114 61-757 Poznań

Adres producenta

ul. Garbary 114 61-757 Poznań

Opis produktu

Wyprodukowana w oparciu o technologię usuwania z ziaren kawy substancji drażniących. Unikatowa mieszanka 100% arabiki z Ameryki Łacińskiej. Posiada intensywny, przyjemny smak gorzkiej czekolady i miodu. Unikalna mieszanka starannie dobranych ziaren pochodzących z wysokogórskich plantacji, w połączeniu z powolnym i mocnym paleniem powoduje, iż kawa dorównuje swoim subtelnym smakiem i pełnym aromatem najbardziej wyrafinowanym włoskim kawom typu espresso. Espresso stanowi bazę do najpopularniejszych napojów kawowych takich jak cappuccino, café latte, latte macchiato czy americano. Zachęcamy do eksperymentowania z niestandardowymi urządzeniami do parzenia oraz odkrywania tajemnic smaku i aromatu wyśmienitej kawy Astra.

Marka

Astra

Marka standaryzowana

Podmarka

Podmarka Professional

Produkt

Nazwa funkcjonalna Kawa palona mielona

Wariant Cafe Espresso