KRAKUS. Gulasz angielski z kurczaka

Konserwa sterylizowana, drobiowa, średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa z nogi kurczaka bez skóry oraz dozwolonych substancji dodatkowych. Kawałki mięsa z nogi kurczaka równomiernie rozmieszczone w całej masie konserwy, blok konserwy wynikający z kształtu opakowania, tworzący jednolita bryłę, dopuszcza się pojedyncze otwory powietrza, a także pęcherz powietrza z przebarwieniem. Konsystencja soczysta, struktura jednolita, zwarta w całej masie konserwy, niedopuszczalne grudki lub drobiny kości. Na przekroju widoczne kawałki mięsa. Barwa jasno różowa, niedopuszczalna niejednolitość barwy z wyjątkiem okolic pęcherza powietrznego, gdzie kolor farszu nabiera barwy szarej. Smak i zapach charakterystyczny dla  użytych składników i przypraw, niedopuszczalne zapachy i posmaki obce.

Cechy

89% mięsa

KRAKUS. Gulasz angielski z kurczaka