Sery Apetina charakteryzuje typowy dla serów tego regionu biały kolor, miękka, a zarazem krucha konsystencja i słonawy smak. Ze względu na swoją konsystencję i smak, sery Apetina są idealne do sałatek, jako przekąska, do dań na ciepło, do zapiekania oraz na kanapki.
.